น้ำตาลแลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติที่พบในนมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะนมวัว และอาหารอื่น ๆ ที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม โยเกิร์ต ซึ่งน้ำตาลแลคโตสเกิดขึ้นจากการที่น้ำตาลกลูโคสผสมรวมกันกับน้ำตาลกาแลคโตส แต่เพราะร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสเลยได้ ดังนั้นเมื่อเราดื่มนมเข้าไป ร่างกายจะผลิตเอนไซม์ธรรมชาติที่เรียกว่า แลคเตส เพื่อมาแยกแลคโตสให้กลับไปเป็นกลูโคสกับกาแลคโตสก่อน จากนั้นจึงเข้าสู้กระบวนการย่อยต่อไป แต่หากร่างกายของคุณผลิตแลคเตสได้ไม่เพียงพอ ร่างกายจะไม่สามารถดูดซับแลคโตสทั้งหมดได้ ทำให้เกิดอาการแพ้แลคโตสนั้นเองค่ะ โดยเอนไซม์แลคเตสเนี่ย จะพบได้มากในเด็กทารก และร่างกายจะผลิตได้น้อยลงเมื่อโตขึ้น ดังนั้นคนที่แพ้แลคโตสส่วนมากจะพบในผู้ใหญ่ โดยอาการที่พบคือ ท้องอืด, แน่นท้อง, ผายลมบ่อย, คลื่นไส้, ท้องเสีย

บทความและข่าวสาร บทความ เทคโนโลยีอาหาร

เราใช้คุกกี้เพื่อมอบประสบการณ์คอนเทนต์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ. เรียนรู้เพิ่มเติมตกลง เข้าใจแล้ว

เก็บสตรอว์เบอร์รีสดจากฟาร์ม ค้นหาที่มาของความรักคลั่งไคล้ในผลสีแดงฉ่ำของชาวสวีดิช

​นมวัว ถือเป็นวัตถุดิบธรรมชาติที่แสนวิเศษ เพราะเต็มไปด้วยประโยชน์คุณค่าทางอาหาร สามารถนำมาใช้ใน​​อุตสาหกรรมอาหาร และเครื่องดื่มได้อย่างหลากหลาย ​

วิธีรักษาและป้องกันอาการแพ้น้ำตาลแลคโตส

เราใช้โยเกิร์ตโยลิดา เห็นคนอื่นทำกันเยอะมาก เลยอยากลองทำบ้าง ส่วนตัวคิดว่าทำเสร็จออกมา แล้วเปรี้ยวนิดนึงกำลังดีเลยค่ะ ตัดน้ำผึ้งคือละมุนเลย #กรีกโยเกิร์ต นมแลคโตส #กรีกโยเกิร์ตเกาหลี #กรีกโยเกิร์ตโฮมเมด #กดsaveไว้ทำตาม #อร่อยบอกต่อ #ติดเทรนด์

การแพ้แลคโตสจึงอาจทำให้เกิดการขาดสารอาหารได้ หากคุณรับประทานอาหารไม่หลากหลายพอ โดยอาจส่งผลให้น้ำหนักลด และเพิ่มโอกาสเสี่ยงที่จะเกิดโรคต่างๆ ได้ เช่น

ทำง่าย สดสั่งได้ แชร์วิธีดื่มเวย์โปรตีนที่ถูกต้องและได้คุณประโยชน์ครบถ้วนจัดเต็ม

จริงๆเมนูนี้มีในห้างมานานแล้วนะ!! แต่เราไม่ค่อยเห็นฮิตเท่าไหร่ กินง่ายมากๆลื่นคอเป็นขั้วตรงข้ามกับกรีกโยเกิร์ตที่จะมันๆเข้มข้น แต่ดริ้งกิ้งโยเกิร์ตจะนุ่มคอ ไลท์ๆเบาๆ อร่อยไม่แพ้กันเลย !

ทำให้น้ำตาลแลคโตสที่ปกติมีอยู่ในนมเปลี่ยนรูปเป็นน้ำตาลโมเลกุลที่เล็กลงทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น

Generally Enabled Important cookies are Definitely essential for the website to function thoroughly. These cookies assure standard functionalities and safety features of the website, anonymously.

โดยทั่วไป กรีกโยเกิร์ตจะให้คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลน้อยกว่าโยเกิร์ตธรรมดา แต่ที่กรีกโยเกิร์ตวางขายทั่วไปนั้นมีหลายประเภท หากรับประทานกรีกโยเกิร์ตที่ทำจากนมไขมันเต็ม ใส่น้ำตาล หรือแต่งรสเพิ่มเติม อาจทำให้ร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูงกว่าการรับประทานกรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติที่ทำจากนมไขมันต่ำ

แจกสูตร! โยเกิร์ตและกรีกโยเกิร์ตลดน้ำหนักง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน✨